Bali, znane jako „Wyspa Bogów”, to raj nie tylko dla duszy, ale także dla podniebienia. Od ulicznych straganów, gdzie aromatyczne przyprawy kuszą przechodniów, po eleganckie restauracje serwujące wykwintne dania – Bali oferuje niezapomniane doświadczenia kulinarne, które każdy powinien przeżyć przynajmniej raz w życiu. Zobaczcie, co warto spróbować, odwiedzając tę magiczną wyspę!

Kuchnia uliczna – prawdziwe serce Bali

Kiedy myślisz o Bali, kuchnia uliczna to pierwszy krok do odkrywania lokalnych smaków. To właśnie tutaj możesz poczuć prawdziwą atmosferę wyspy, poznać jej mieszkańców i skosztować autentycznych potraw. Uliczne jedzenie nie tylko zachwyca smakiem, ale również ceną – idealne dla każdego, kto chce spróbować wszystkiego bez wydawania fortuny.

Nasze ulubione potrawy uliczne

• Nasi Goreng – smażony ryż z warzywami, mięsem lub owocami morza, często podawany z jajkiem sadzonym na wierzchu. To danie jest klasykiem, które znajdziesz na każdym rogu.
• Mie Goreng – podobne do Nasi Goreng, ale zamiast ryżu, używa się makaronu. Idealne dla miłośników makaronowych przygód!
• Sate – grillowane kawałki mięsa (najczęściej kurczaka lub wołowiny) podawane z aromatycznym sosem orzechowym. Każdy kęs to eksplozja smaku!
• Bubur Ayam – zupa ryżowa z kurczakiem, podawana z różnymi dodatkami. To idealna opcja na śniadanie lub lekki obiad.

Warto wspomnieć, że wiele ulicznych sprzedawców przygotowuje swoje potrawy na oczach klientów, co dodatkowo podkreśla świeżość składników. To uczta nie tylko dla podniebienia, ale i dla oczu!

Restauracje z wyższej półki – luksusowe doznania kulinarne

Po intensywnym dniu spędzonym na odkrywaniu uroków Bali, warto zarezerwować stolik w jednej z luksusowych restauracji. Wiele z nich nie tylko serwuje znakomite jedzenie, ale także oferuje zapierające dech w piersiach widoki na ocean. To doskonała okazja, aby zasmakować w indonezyjskich specjałach w eleganckim otoczeniu.

Nasze propozycje restauracji

• Mozaic Restaurant w Ubud – połączenie indonezyjskich smaków z nowoczesnymi technikami kulinarnymi. Restauracja zdobyła wiele nagród i często gości znanych szefów kuchni.
• La Lucciola w Seminyak – znana z romantycznej atmosfery i wspaniałych widoków na plażę. Idealna na kolację przy świecach, z pysznymi owocami morza w menu.
• Locavore w Ubud – restauracja, która stawia na lokalne składniki i sezonowe menu. To prawdziwa uczta dla smakoszy!
• Rock Bar w Ayana Resort – nie tylko jedzenie, ale także spektakularne zachody słońca przy drinku. To miejsce, które musisz zobaczyć!

W tych restauracjach każdy posiłek to nie tylko jedzenie, ale także doświadczenie. Będziesz miał okazję spróbować innowacyjnych dań, które łączą tradycyjne smaki z nowoczesnym podejściem do gotowania.

Ajurwedyjskie smaki Bali

Bali to również miejsce, gdzie wellness i zdrowa kuchnia idą w parze. Ajurweda, starożytna indyjskie nauka o zdrowiu, jest obecna w wielu lokalach gastronomicznych. Możesz spróbować dań, które nie tylko smakują wybornie, ale także wpływają na twoje samopoczucie.

Co warto skosztować?

• Raw Vegan Bowls – bogate w witaminy i minerały, te miski pełne kolorowych warzyw i owoców to zdrowa alternatywa dla tradycyjnych posiłków.
• Green Smoothies – idealne na śniadanie lub jako orzeźwiająca przekąska po dniu spędzonym na plaży. Spróbuj wersji z jarmużem i awokado!
• Indonezyjskie curry – aromatyczne dania, często przygotowywane na bazie mleka kokosowego. To smak, którego nie zapomnisz!

Wiele restauracji oferuje również warsztaty kulinarne, gdzie możesz nauczyć się przyrządzać te zdrowe potrawy samodzielnie. To doskonały sposób, aby zabrać kawałek Bali do swojego domu!

Podsumowanie – odkryj smaki Bali

Egzotyczne smaki Bali to nie tylko kwestia jedzenia, ale także doświadczenia kultury, tradycji i pasji mieszkańców. Niezależnie od tego, czy wybierzesz uliczne jedzenie, czy luksusową kolację, każda chwila spędzona na rozkoszowaniu się tymi smakami będzie niezapomniana. Bali to miejsce, gdzie każdy kęs opowiada swoją historię i zaprasza do odkrywania kolejnych kulinarnych tajemnic. Przygotuj się na podróż, która na zawsze pozostanie w twoim sercu!

NAti

O Mnie – Nati Luxe

„Życie to zbyt krótka przygoda, by nosić nudne kolory i rezygnować z marzeń.”

Cześć, jestem Natalia, ale możesz mówić mi Nati – Twoja przewodniczka po świecie, gdzie styl spotyka się z pasją, a codzienność nabiera blasku. Jestem byłą modelką, miłośniczką podróży, fitnessu i dobrej kawy, a także założycielką Luxe by Nati – miejsca, w którym dzielę się tym, co kocham najbardziej: modą, pięknem i sztuką świadomego życia.

Moja historia

Urodziłam się w Polsce, ale moje serce od zawsze biło szybciej na dźwięk włoskiej mowy i szum oceanu. Karierę zaczynałam na wybiegach Mediolanu i Paryża, gdzie nauczyłam się, że prawdziwy styl to nie tylko metka, ale pewność siebie. Po latach w świecie fashion postanowiłam stworzyć własną przestrzeń – bez filtrów, za to z mnóstwem inspiracji i szczerych rozmów.

Co znajdziesz na moim blogu?

• Moda: Od koktajlowych sukienek po dżinsy, które kochasz nosić przez cały dzień. Pokazuję, jak łączyć trendy z klasyką.

• Beauty: Testuję kosmetyki, dzielę się trikami makijażowymi i naturalnymi przepisami na pielęgnację.

• Podróże: Hotele z duszą, plaże, które zapierają dech, i lokalne przysmaki – zawsze z praktycznymi radami.

• Wellness: Joga, zdrowa kuchnia i rytuały, które dodają energii (bo luxe life to także dbanie o siebie!).

Dlaczego warto tu zaglądać?

Bo wierzę, że luksus to stan umysłu – czasem kryje się w filiżance espresso o poranku, a innym razem w brawurowym zakupie bez wyrzutów sumienia. Nie znajdziesz tu sztucznego perfekcjonizmu, za to mnóstwo autentyczności i inspiracji, które możesz zastosować od zaraz.

Po godzinach?

Wyleguję się z książką (ostatnio: Eat Pray Love – no cóż, cliché, ale działa!), eksperymentuję w kuchni z włoskimi przepisami lub planuję kolejną podróż. Mojego shih tzu, Bono, często spotkasz na moich zdjęciach – to mój mały chief happiness officer.

Bądźmy w kontakcie!
Szukasz czegoś konkretnego? Chcesz współpracować? Piszesz, bo po prostu masz ochotę pogadać? Śmiało – znajdziesz mnie na Instagramie i Facebooku. A jeśli spotkamy się na którejś z europejskich stolic, koniecznie zamówmy Aperola! 🍹

„Live boldly, shine brightly.”
Nati